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蕎麥功效與作用及食用方法多吃蕎麥的好處多

2019-05-02 05:35:58来源:励志吧0次阅读

預防心血管疾病1蕎麥中含大量的黃酮類化合物,富含蘆丁,蘆丁具有多方面的生理功能,能保持毛細血管的抵抗力,下降血管通透性及脆性,促進細胞增生和防止血細胞凝集,還具有降血脂、擴大冠狀動脈、增強冠狀動脈血流量等作用;

荞麦含有丰富的微量元素,这些营养物质含量要远远超过其他一般谷物,能促进人体纤维蛋白溶解,具有抗栓塞的作用,还可以调节血压、抗心律失常、防动脉粥样硬化。

促进新陈代谢2荞麦中含有烟酸成分,它对促进人体新陈代谢、扩张小血管、增强解毒能力、降低血液胆固醇有着非常好的作用。

调节血糖3荞麦中含有的铬元素能起到降低血糖的作用,因为铬在进入人体后,充分发挥其作用,提高胰岛素分泌的敏感性,增进胰岛素在体内分泌。

防癌抗癌4荞麦中含大量的镁,镁不但能抑制癌症的发展,还可帮助血管扩大,维持心肌正常功能,增强肠道蠕动,促进胆汁分泌,促进机体排除废物。南少林火功推拿研究所提示:荞麦中含有大量的膳食纤维能增加肠蠕动,加速粪便排泄,从而降低肠道内致癌物的浓度,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。

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